Receta del día: Omelette de calabacitas y zanahorias

En caso de que quieras un desayuno de reina te dejamos esta receta.

4 pzas de Huevo

2 cdas de Leche descremada

1 cdita de Knorr® Suiza Caldo de Pollo

2 cditas de Margarina Primavera® Cocina con sal

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1 pza de Calabacita, cortada en tiras

1 pza de Zanahoria, cocida y cortada en tiras

½ tza de Queso Oaxaca, deshebrado

Procedimiento:

1. Batir los 4 huevos con la leche y Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Reservar.

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2. Calentar la mitad de la Margarina Primavera® y cocinar las verduras 2 a 3 minutos.

3. Engrasar una sartén de teflón pequeña y verter una porción de la mezcla de huevo, esperar a que se cocine ligeramente.

4. Agregar verduras, un poco de queso y doblar para formar la omelette, dejar cocinar a fuego bajo hasta que el huevo esté bien cocido. Servir.

 

Foto: Archivo Eme de Mujer

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