Tips para cuidar nuestra salud intestinal

¿Sabías que el 95% de las bacterias de nuestro cuerpo se encuentra en los intestinos? Mejor conocida como “flora intestinal”, la microbiota intestinal es la comunidad de microorganismos vivos reunidos como pobladores de un ecosistema, el cual se compone de todas estas bacterias y está formado por unos 100 billones de microorganismos, es decir, más de 10 veces el número de células presentes en todo el cuerpo.

El ecosistema microbiano del intestino incluye especies nativas que colonizan permanentemente el tracto gastrointestinal, y una serie variable de microorganismos vivos que transitan temporalmente por el tubo digestivo. Las bacterias nativas se adquieren al nacer (por el canal de parto) y durante el primer año de vida (lactancia materna), mientras que las bacterias en tránsito se ingieren continuamente a través de alimentos o bebidas, por mencionar sólo algunos.

En la actualidad, se han podido identificar 2 funciones primarias de la microbiota intestinal:

a) Funciones de nutrición y metabolismo, como resultado de la actividad bioquímica de la flora que, incluyen recuperación de energía, producción de vitaminas y efectos favorables sobre la absorción de hierro y calcio en el colon.

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b) Funciones de protección, las cuales previenen la invasión de agentes infecciosos o el sobrecrecimiento de especies residentes con potencial patógeno.

En 2001, la Organización Mundial de la Salud (OMS) avaló los probióticos como “microorganismos vivos que, administrados en las cantidades adecuadas, son beneficiosos para la salud del receptor (consumidor)”. Estos los podemos encontrar en el yogurt, obtenido en la fermentación de la leche; así como otros derivados lácteos.

Los microorganismos que habitan en nuestro cuerpo no son la única manera de cuidar nuestra salud intestinal. A continuación, te menciono algunos consejos para tener una vida más saludable y feliz.

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1. Dato: Una tercera parte de las personas que habitan en la Tierra tienen alguna forma de malestar digestivo, entre los más frecuentes encontramos: distención abdominal, estreñimiento o evacuaciones de consistencia líquida.

2. Consejo: La fibra favorece el tránsito intestinal del bolo alimenticio, dando volumen y consistencia a dicha materia, hasta que es evacuado de nuestro organismo como materia fecal. Idealmente, uno debe consumir al menos entre 30 y 40 gramos de fibra al día.

3. Consejo: Asegura la ingesta adecuada de líquido. Como vimos en el punto anterior, la fibra nos ayuda a dar volumen y consistencia al bolo alimenticio, pero no sin la ayuda de líquidos. Es importante consumir al menos 2 litros de líquido por día. Esta cantidad es un promedio. El agua sería lo ideal, pero el té y la leche también son una buena opción.

4. Consejo: Evita alimentos procesados. Reduce el consumo de aquellos alimentos que no se encuentran en estado natural, por ejemplo: comida para preparar en microondas, bolsas de papas fritas, galletas, dulces, entre otros. Esto se debe a que, a menudo, contienen grandes cantidades de grasas saturadas (grasas malas), sal y conservadores que pueden enfermar nuestro organismo.

5. Consejo: Nunca coma de prisa. Recuerda que la digestión inicia en la boca, con una correcta masificación. Toma tu tiempo para comer lentamente y en un ambiente relajado, logrando degustar cada bocado.

intestinos

6. Consejo: Practica algún ejercicio. Mínimo 30 minutos por día.

Ahora bien, ya que revisamos un poco de lo fácil que es cuidar nuestra salud digestiva, sólo nos queda ponerlo en práctica.

Por Alberto Molás, Miembro del Consejo Médico de Herbalife Nutrition

Fotos: Archivo Eme de Mujer

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