Receta del día: Ensalada de cubos de fruta y queso adobera

¿Con visitas? No sufras más y mejor prepara esta botana que te hará quedar como una reina. Así que toma nota.

Ingredientes:

Para la vinagreta
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre balsámico
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
1 cucharadita de cebollín fresco, picado
1 cucharadita de albahaca, lavada, desinfectada y picada
Una pizca de sal y pimienta negra molida

Para la ensalada

2 rebanadas gruesas de sandía, sin semillas
2 kiwis
2 rebanadas gruesas de melón valenciano
2 rebanadas gruesas de Queso Adobera Chilchota®
½ taza de tomates (jitomates) cherry en mitades
Hojas de albahaca grandes lavadas y desinfectadas (para decorar)

Publicidad

Preparación:

Para la vinagreta

Coloca todos los ingredientes en un frasco con tapa y agita vigorosamente, hasta formar una emulsión; reserva.
Para la ensalada.

Corta las frutas y Queso Adobera Chilchota® en cubos medianos de 1x1cm, aproximadamente (asegúrate que sean simétricos). Acomoda en platos los cubos de frutas, Queso Adobera Chilchota® y los tomates de manera intercalada, formando un rectángulo de 3×4 filas. Baña las ensaladas con un poco de vinagreta y decora con hojas de albahaca.

 

Publicidad

Foto: Especial

Tomado de Chilchota

Tags from the story
, , ,
Escrito por
Más de equipo eme

Horóscopo del 16 de septiembre

Conoce lo que los astros tienen preparado para ti
Leer más

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *