Receta del día: Palomitas de maíz acarameladas

En caso de quedarte en casa, prepara un tazón de palomitas y realiza un buen maratón de películas.

Ingredientes

8 tazas de palomitas de maíz

3/4 taza de almendras enteras o rebanadas

1 -1/3 tazas (paquete de 8 oz) de HEATH® BITS ‘O BRICKLE® Toffee Bits

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1/2 taza de jarabe o miel de maíz light

Instrucciones

1. Calienta el horno a 275 °F. Engrasa una charola para asar (o 2 moldes para hornear de). Coloca las palomitas y las almendras en la charola preparada.

2. En una cacerola mediana, mezcla los toffee bits y el jarabe de maíz. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el toffee se derrita (aprox. 12 minutos). Vierte sobre las palomitas y las almendras; revuelve hasta que estén bien cubiertas.

3. Hornea 30 minutos, revolviendo frecuentemente. Sácalas del horno; revuelve cada 2 minutos hasta que estén ligeramente frías. Deja enfriar bien. Guarda en un recipiente bien tapado y coloca en un lugar fresco y seco. Rinde aprox. 1 libra de palomitas de maíz.

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NOTA: No se recomienda duplicar las cantidades de la receta.

 

Foto: Pinterest

Tomado de hersheys.com

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