Receta del día: Pechuga al Limón en Salsa de Cilantro

Esta receta es baja en grasa y fácil de realizar. Es una buena opción para llevar al trabajo o si estás en un régimen alimenticio.

Ingredientes:

PAM® Mantequilla aceite de canola sabor mantequilla en aerosol
6 filetes de pollo pechuga
3/4 de taza de jugo de limón
1 taza de cilantro finamente picado
4 cucharadas de crema baja en grasa
1/4 de cebolla
1 cucharadita de ajo finamente picado
Sal
Pimienta

Instrucciones:

1.- Rocía un sartén con 6 disparos de PAM® Mantequilla y sella los filetes de pechuga por ambos lados, y salpimentar. Deja cocinar a fuego medio.
2.- Licúa la taza de limón con el cilantro, la cebolla y el ajo picado.
3.- Rocia una cacerola con 2 disparos de PAM® Mantequilla y calienta la crema, agrega la mezcla de cilantro y limón poco a poco hasta incorporar la salsa.

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Tomado de kiwilimon.com

Foto: kiwilimon

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Más de equipo eme

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