Receta del día: Spaguetti poblano

Las pastas aportan beneficios nutricionales para el rendimiento intelectual, porque el cerebro se nutre de glucosa y la glucosa está en los hidratos de carbono y por lo tanto en las pastas. Así que manos a la obra.

Ingredientes:
190 g de Philadelphia
1 1/2 tza. de rajas poblanas
1 tza. de crema ácida
1 tza. de leche
Sal y pimienta blanca al gusto

Otros:
500 g de spaguetti cocido
2 tzas. de pollo cocido y cortado en cubos
1 lata de jitomate en cubitos o 2 jitomates frescos picados
Sal y pimienta blanca al gusto

Decoración:
1/2 tza. de tocino frito

Preparación:

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1.- Licúa los ingredientes de la salsa y verter a una cacerola. Llevar a ebullición y cocinar por 5 min a fuego medio.

2.- Añadir el pollo. Rectificar el sazón con sal y pimienta blanca.

3.- Mezclar la pasta con la salsa y el jitomate.

4.- Servir y decorar con el tocino frito.

 

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Tomado de philadelphia

Foto: philadelphia

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