Receta Eme del día: Chuleta ahumada con frijoles charros

En caso de que tengas antojo de comida súper mexicana nada como esta receta.

Ingredientes:

1 taza Chuleta ahumada en cubos
4 cdas. Chipotles Picados en Adobo La Costeña® (220g)
2 cdas. Aceite vegetal
1 lata Frijoles Charros La Costeña® (840g)
2 cdas. Jugo de limón
2 cdas. Cebolla morada en cubitos
2 cdas. Cilantro

Preparación:

1. Mezclar la chuleta ahumada con los chipotles.

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2. Calentar el aceite y freír las chuletas hasta dorar. Agregar los frijoles, el jugo de limón, la cebolla morada y el cilantro.

3. Cocinar por 6 minutos a fuego medio. Servir caliente, acompañado con cebolla y cilantro.

 

Foto: Cortesía

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